CBCE 2025展商预告 |香港精酿


关于我们
About Us
香港啤酒公司成立於1995年,目標是:首次在香港釀造新鮮的全口味精釀啤酒,而香港這個城市的啤酒市場主要是工業啤酒。
今天,我們的啤酒遍布全香港和部分鄰國。作為香港第一家精釀啤酒廠,我們為引領香港新興的精釀啤酒行業超過25年而感到非常自豪,並期待帶頭不斷創新。
产品介绍
Products Introduction
喜喜 - 渾濁雙倍乾投渾濁雙倍印度淡色艾爾啤酒
HEIHEIHAZY Double Dry Hopped Hazy Double IPA
蛇年到!!喜喜必會出現在新春節日。釀造過程添加大量優質酒花令啤酒滿載濃厚的水果氣息。熱帶果實風味豐富而澎湃,口感順滑,略帶回甘。盡情暢飲充滿活力的喜喜,為「蛇年」添上吉祥喜慶的氣氛!


关于我们
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H.K. Lovecraft 專注鑽研精釀拉格啤酒 (Lager)。Lager是德國一種傳統啤酒,需要的發酵及熟成時間較長,以底層發酵法製成。Lager 著重原材料之間的平衡, 口感清爽、純淨,能突出啤酒原材料的味道,更能體會到釀酒的工藝。
廠房佔地萬呎,投資超過四千萬港幣裝設各項設施,是全港唯一一間引進世界頂尖設備品牌 BrauKon 的啤酒廠。系統可以通過中央計算機進行 控制,讓釀酒師監控和調整各種參數,如溫度、時間和流量。務求出品達致最高水準。
創辦人兼釀酒師林浩熙 (Perry)更是香港首位及唯一獲得德國Master Brewer資格的專業釀酒師。
产品介绍
Products Introduction
雲光 - 乾投酒花維也納拉格
CLOUD LIGHT DRY HOPPED VIENNA LAGER
雲水合釀酒款,沉醉於豐富的焦糖香氣,搭配清新的柑橘和橘子,最後以溫暖的烘烤餘韻結束。


关于我们
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hEROES Beer Co 不只是一間香港精釀啤酒廠。我們相信每個人都可以成為英雄,所以在2017年成立hEROES的時候,我們不是單純釀酒,而是建立了一個平台,將啤酒愛好者變成啤酒英雄。
产品介绍
Products Introduction
檸光一閃 - 酸渾濁 IPA
LUPULEMON SOUR HAZY IPA
酒體絲滑,經壺內乳酸發酵賦予適中的酸度,並在漩渦中加入檸檬皮和橙皮,使柑橘香氣鮮明奔放。選用來自紐西蘭的Pacifica和Nelson Sauvin啤酒花,帶出熱帶水果與花香層次。細膩的薄荷點綴增添清爽感,完美平衡酸爽、柑橘果香與冰涼口感。大膽且充滿活力,每一口都帶來痛快酣暢的感官體驗。


关于我们
About Us
黑鳶,係我哋香港上空翱翔猛禽之一。
我哋嘅釀酒師用一雙巧手及一顆認真追求嘅心去製造出有趣、豐富口味而又平衡嘅啤酒。釀酒廠坐落於香港充滿活力街道上,見證住呢座城市嘅勇氣及精神。同時亦激勵我哋創造出更美味而出色平衡嘅啤酒,捕捉住呢座充滿活力大都市嘅精髓。
产品介绍
Products Introduction
霓虹苹果酒介绍:對新一代大胆而充满活力的品牌
Introducing Neon Cider: A Bold, Electric Future for the New Generation
准备好冲击你的味蕾,唤醒你的感官吧!霓虹苹果酒作为饮料界新的开拓者,重新定义你對所熟知的苹果酒!受到亚洲充满活力能量的启发,霓虹苹果酒巧妙地把亚洲风味与传统苹果酒互相结合,同时捕捉了都市街头文化的精髓,献给味蕾敏锐的Z世代饮家。
我们的霓虹苹果酒独家系列绝对非同凡响— —每一款都采用大胆的超常规亚洲调味品酿造而成,带领你的味蕾踏上一段令人兴奋的旅程。从酸甜的桃子到美味的班兰,我们大胆的调配打破了传统和现代口味之间的界限 ,超越了大家的期望。
在此我们诚挚邀请各位相约CBCE 2025,欢迎全球精酿人士莅临参观,共同推动精酿行业发展。

2025年4月15-17日
上海新国际博览中心
CBCE 2025期待与你相见!
— END —

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