会议介绍


人才极度匮乏导致的产品研发进程缓慢;水源地、原料配方、生产工艺、酿造设备等诸多变量引发的产品质量不稳定;小众产品渠道拓展、营销推广成本居高不下……
 
虽然随着精酿品牌大量涌现,2016年以来国内精酿啤酒市场快速升温,但是市场火爆的背景下也隐忧重重,上述种种问题就是跑步进场的新玩家,抑或早就有所布局,意愿在精酿领域深耕的企业和从业者们,或多或少都要面对,且必须解决的痛点和难点。 既然问题客观存在,且无从回避 ,那么我们就应当勇敢地直面这些问题,并尝试通过多种渠道找到问题的解决方案。这也正是作为CBCE 2021主办单位的我们,在5月12-14日展会同期,召集国内外50余位知名品牌创始人、酿酒师,以及来自行业内多家权威机构和院校的专家,汇聚于上海世博展览馆,举办2021中国国际精酿啤酒研讨会的初衷和目的所在。